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Brauhausstraße 6

63456 Hanau / Steinheim

Fax:06181 988793

www.hofbrauhaus-steinheim.de

E-mail:info@hofbrauhaus-steinheim.de

Tel: 06181 650411

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Komplette Speisekarte

Vorspeisen


Reiche Auswahl
Täglich frisch
Preis nach Menge
Krebsfleisch
Feta
Zucchini
Pulpo
Oliven
Karotten
Anchovas
Pepperoni
Champignons
Weiße Bohnen
Paprika
Sepia
Cipolline-Balsamico
Muscheln
Tomaten mit Mozzarella
Artischocken
Meeresfrüchte
Getrocknete Tomaten

Aperitif

Martini Dry, Bianco oder Rosso

5 cl  4,80

Sherry dry, medium oder creme

5 cl   4,80

Portwein

5 cl   4,80

Reaktorwasser Martini Bianco, Williams Crist

  6,80

Campari Soda Farbstoff

  5,80

Campari Orange Farbstoff

  5,80

Kir royal

  7,40

Glas Prosecco

0,1l  6,40

Aperol Spritz

 7,40

Hugo

 7,40



Suppen

Tomatencremesuppe

 5,50

Pfeffersuppe

 5,50



Pasta - Salate

Spaghettini „Arabiata“
mit Tomaten, Zwiebeln,
Knoblauch, Pepperoni, sehr gut scharf gewürzt

 10,50

Spaghettini „Aglio-Pepperochini“
in Olivenöl
mit Knoblauch und Pepperoni

 10,50

Spaghettini
mit Scampi in Tomatenknoblauch-Sauce

 16,50

Salatteller „Adria“
mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Oliven und Weissbrot

13,50

Salatteller „Athen“
mit Schafskäse und Weissbrot

 13,50

Salatteller „a`la Chef“
mit Putenbruststreifen Weissbrot und Butter

 15,50







Saisonempfehlung

 

Schweinemedaillons “Waldmeister“     

 mit Steinpilzsauce, Kroketten und Salat

24,50

  

Rumpsteak „Steinpilze“

mit Steinpilzsauce, dazu Rosmarinkartoffeln

29,90

 

Schnitzel „Steinpilze“

mit Steinpilzsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat

19,90




Saisonempfehlung

 

 

Hirschgulasch

mit Nudeln und Salat

26,50

 

Ofenfrische halbe Ente (entbeint)

Johannisbeersauce, Rosmarinkartoffeln

 und Salat

23,90

 




Kroatische Spezialitäten vom Grill

 

Cevapcici

Hackfleischröllchen.

Dazu Djuvecreis, Pommes frites,

Zwiebeln und Salat.

15,90


Raznjici

Zwei Spieße. Dazu Djuvecreis,

Pommes frites, Zwiebeln und Salat.

15,90


Pola - Pola ( Halb - Halb )

Ein Spieß, drei Cevapcici.

Dazu Djuvecreis, Pommes frites, Zwiebeln und Salat.

15,90

 

Lustiger Dalmatiner

Rindersteak, gefüllt  mit Schafskäse.

Dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat.

30,50

 

Kroatia – Platte

2 -6 Personen 

Spieß mit Hacksteak, Schweinefleisch,Rindfleisch,

Dörrfleisch und Cevapcici.

Dazu Djuvecreis, Pommes frites und Salat.

                               Zwei Personen      40,00 

                               Drei Personen       60,00 

                               Vier Personen       80,00

                               Fünf Personen      100,00 

                              Sechs Personen   120,00  



Unsere Empfehlung


Lammmedaillons „Aglio“
in feiner Knoblauchsauce,
Rosmarinkartoffeln und Blattspinat

 28,50


Hacksteak „Spezial“
gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln,
Zwiebeln und Salat

 17,90


Mix-Grill „International“
Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak gefüllt mit Schafskäse,
dazu Bratkartoffeln und Salat

 22,50


Pfefferspiess
Verschiedene Medaillons mit Pfeffersauce
zwei Schweinefilets,Rumpsteak
Bratkartoffeln und Salat

 22,50


Räuberspiess
Rückensteak, Rinderschnitzel,Hacksteak,
Speck auf Zigeunersauce, Bratkartoffeln und Salat

 18,50


Dschinghis-Khan-Schwert flambiert!
für vier Personen
Schweinerückensteak, Rumpsteak, Hacksteak,
Speck dazu Kroketten, Pommes Frites und Salat.

 80,00



vom Schwein

Schweinesteak „Korsika“
überbacken mit Schafskäse, Knoblauch, Kräutern,
Rosmarinkartoffeln und Salat

 20,90


Schweine Medaillons „Försterin“
mit Pilzrahmsauce
Kroketten und Salat

 20,50


Schweine Medaillons „Pariser Art“
mit Pfefferrahmsauce,
dazu Kroketten und Salat

 20,50


Schnitzel „Jäger Art“
mit Pommes Frites und Salat

 16,50


Zigeuner Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat

 16,50


Paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat

16,50



vom Rind

Rumpsteak “Dalmacija“
mit Schafskäse, Knoblauch, Kräutern
überbacken und Rosmarinkartoffeln

 29,50


Rumpsteak „Tiroler Art“
mit Röstzwiebeln,
Bratkartoffeln

 29,50


Rumpsteak „Provonce“
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch,
Rosmaronkartoffeln

 29,50



Rumpsteak „Madagaskar“
mit frischen grünen Pfefferkörnen
in Sahnerahmsoße und Kroketten

 29,50


Pariser Pfeffersteak Filetsteak
mit frischen grünen Pfefferkörnern
in Sahnerahmsoße und Kroketten

 39,50


Filetsteak „Art des Hauses“
mit Saisonpilzen in feiner Soße
und Bratkartoffeln

 39,50



Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern,
grillen wir Ihr Steak medium.

Täglich frischen Fisch
nach Marktangebot
aus unserer Vitrine

zur Auswahl

Zander
Lachs
Seebarsch (Wolfsbarsch)
Dorade
Seeteufel
Kombination
Vier verschiedene Filets

Empfehlung

Gegrillter Calamari mit Knoblauch, dazu Spinat mit Salzkartoffeln

( Dalmatinische Art )

24,50


Beilagen

Rosmarinkartoffeln
Salzkartoffeln
Blattspinat
Salat

Saucen

Olivenöl – Knoblauch - Pepperoni
Zerlassene Butter
Provoncialsauce

D e s s e r t

Gemischter Eisbecher
mit Sahne

6,50

Coupe „Dänemark“
Vanilleeis mit heisser Schokoladensauce

 7,50

Vanilleeis
mit heissen Kirschen

 7,50

Schoko- Souffle

7,50


Vanilleeis
mit Karamellsauce

7,50

Apfelstrudel
mit Vanillesauce

 7,50

Tartufo

 7,50

Biere im Ausschank

Erbacher Premium Pils

0,30 l  3,50

0,40 l  4,70

Staropramen Schwarzbier

0,30 l  3,50

0,50 l  5,70

Biere in Flaschen

Clausthaler, alkoholfrei

0,33 l  3,50

Schöfferhofer Weizen
Hefe, dunkel Hefe oder alkoholfrei Hefe

0,50 l  5,00

Alkoholfreie Getränke

Selters Culinara

0,75 l  6,50

Selters

0,25 l  3,20

Coca Cola

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Fanta

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Spezi

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Johannisbersaft

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Apfelsaft

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Orangensaft

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Schweppes Tonic Water

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Schweppes Bitter Lemon

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Lipton Eistee, Pfirsich

0,40 l  4,70

0,20 l  3,20

Heisse Getränke

Espresso

 2,70

Latte Machiato

 3,70

Cappucino

 3,70

Tasse Kaffee

 3,20

Glas Tee, verschiedene Sorten

 3,20

Glas Tee mit Rum

 6,50

Irisch Coffee

 5,20

Spirituosen

Fürst Bismark

2 cl   3,50

Jubileums Aquavit

2 cl   3,50

Malteser Kreuz

2 cl   3,50

Wodka Moskowskaja

2 cl   3,50

Sljivovica

2 cl   3,50

Juliska Sljivovic mit Kruskovac

2 cl   3,50

Fernet Branca

2 cl   3,50

Fernet Menta

2 cl   3,50

Underberg

2 cl   3,50

Gin

2 cl  3,50

Averna

2 cl   3,50

Bacardi

2 cl   3,50

Ramazotti

2 cl   3,50

Calvados

2 cl  4,50

Grappa

2 cl ab 3,50

Liköre

Kruskovac

2 cl   3,50

Amaretto florio

2 cl   3,50

Pecher mignon

2 cl   3,50

Sambuca

2 cl   3,50

Obstbrände von Ruyer

Eau de vie Mirabelle

2 cl  4,50

Eau de vie Kirsch

2 cl  4,50

Eau de vie Framboise

2 cl  4,50

Eau de vie poire Williams

2 cl  4,50

Weinbrände

Asbach uralt

2 cl  3,50

Carlos 1.

2 cl  5,50

Cognag-fine Champagne

Remy Martin v.s.o.p.

2 cl  4,50

Hennessy v.s.o.p.

2 cl  4,50

Weisswein

Wasserloser Schlossberg
trocken-Franken

0.20 l  6,80

Pfaffenweiler Grauburgunder
trocken, Baden

0.20 l  6,80

Neumer Riesling
trocken, Rheinhessen

0.20 l  6,80

Pinot Grigio
trocken – Italien
  

0.20 l  6,80

Rotweine

Dornfelder
Lieblich Pfalz

0.20 l  6,80

Merlot
trocken , Frankreich

0.20 l  6,80

Montepulciano
Trocken , Italien

0.20 l  6,80

Roseweine

Pfaffenweiler Weißherbst
halbtrocken , Baden
  

0.20 l  6,80

Apfelwein


Rapp's Premium- Klasse Nr.1
0,25 l  3,20


Rapp's Premium- Klasse Nr.1
0,50 l  4,70

Bembel 1 Liter

 9,40

Bembel 2 Liter

 18,80

Bembel 3 Liter

 28,20

Bembel 4 Liter

 37,60

Sekt & Champagner

auf Anfrage